餃子！！

仕事がない日は夕ご飯を作ることが多いです。最初は趣味でやっていたものの、今では半分義務になり．．．。それはさておき、餃子と言えば焼き餃子ですね。大学時代に「餃子の王将」中立売店の「餃子定食」はお世話になりました。餃子は好きですが、１から作るのは大変そうなので、やったことはないです。でも作り立てが食べたいので色々試しました。半生の餃子より冷凍餃子が個人的には好きです。冷凍餃子と言えば有名な「味の素　ギョーザ」も美味しいのですが、本日お勧めしたいのは「大阪王将　　ジャンボニラ餃子」です。業務用と書いてありますが、普通のスーパーで購入可能です。

フライパンに並べて蓋をして蒸らして焼いて、蓋を取り水を飛ばして完成！ポイントはしっかり水を飛ばし焦げ目を付けることでしょうか。

大きく食べ応えがありお勧めです。個人的には羽根つき餃子が好きなので、一工夫して羽根が付けられるか研究しようと思います。😁